Цените на тези продукти в България вървят нагоре.

Рекордно покачване на цените на храните преди есента. Според Държавната комисия по стоковите борси и пазари, цитирана от NOVA, цените на основните продукти, които купуваме, са се увеличили значително през последната година.

В началото на септември цените на едро за масло, брашно, пиле, яйца и ориз се повишиха най -много.

В сравнение с година по -рано някои от тях са поскъпнали с почти 50%, например петролът. Що се отнася до плодовете и зеленчуците, скокът в цените на краставиците, прасковите, зелето, морковите и чушките е най -сериозен в сравнение със същия период на миналата година. През август бе отбелязан и удивителен ръст на световните цени на храните с почти 33%.

Само за един месец цените на почти всички стоки, които Ангелина Иванова поставя в кошницата, растат. От началото на август продуктите, които купува на едро, са поскъпнали средно с над 7%, а ръстът е още по -голям по веригата до гишетата. Анджелина вече усеща разликата в джоба си.

В продължение на седем поредни седмици цените на храните на едро се покачват, както беше потвърдено от Комисията за стоковите борси и пазари.

„Интересно е, че същата тенденция се наблюдава в Германия, Португалия, Франция и Испания“, каза Владимир Иванов, председател на DCSBT.

Плодовете и зеленчуците поскъпнаха най -много, а маслото беше абсолютният рекорд за миналата година.

За да проверим защо храната става все по -скъпа, ние вървим по веригата – от производителите през доставчиците до гишетата в големите магазини. Всяка стотинка отгоре вече се усеща от бизнеса поради по -високите транспортни и транспортни разходи.

През последните месеци цените на основните суровини, които преработват, също се повишиха.

Индустрията обяснява, че производството става все по -скъпо поради по -скъпите електроенергия и гориво. Но докато цените се държат.

„Преработвателната индустрия е силно зависима от електричеството – от производството на хляб до производствените линии за всички храни. Нашите членове полагат големи усилия, за да намалят този натиск и да не достигнат директно до потребителя ”, коментира Яна Иванова от Асоциацията по храни и напитки.

През последния месец разходите за отглеждане на зеленчуци и плодове са се увеличили, но досега самите производители поемат върху себе си разликата на пазара.

Source