Тридневен панаир на киселото мляко започва в Разград

БОБСТ 07:25:01 22-07-2021
NT1556BO.002 07:25
Разград – панаир – кисело мляко

Тридневен панаир на киселото мляко започва в Разград

Разград, 22 юли / Садет Карова, БТА /
Панаир на киселото мляко и фестивал на народните традиции и изкуства и занаяти се откриват в Разград. Събитието се провежда от общината 19 поредни пъти и ще продължи до 24 юли. Този международен фестивал на изкуството е отличителен белег на Разград, който го направи известен по целия свят. В основата му стои кулинарна традиция – прочутото кисело мляко Капан, което все още се приготвя по стара местна рецепта, съобщиха организаторите от общината.
Официалният събор ще бъде открит в 17:30 на площада пред Общинския културен център. Час по-късно се открива атракцията на културния форум – състезание за избора на кралицата на панаира, след което започва парад на танцови състави, участващи във вечерни концерти.
Години по-късно музиканти и танцьори от различни континенти обявиха своите изпълнения на площад Момина Чешма. Организаторите обясниха, че поради епидемичната ситуация тази година във фестивала ще участват само оркестри от Балканския полуостров. И на трите вечерни концерта жителите и гостите на Разград ще се насладят на разнообразието и настроението на своите изпълнения от фолклорни групи от Турция, Сърбия, Хърватия и Румъния. В последната вечер красотата на местния фолклор ще представи формация от Северна Македония. Всяка вечер ще участват и ансамбли “Разград”.
Акцент в панаирната програма ще бъде забавно състезание „Да направим таратор, а не ужас“. Най-малките участници в събора ще имат възможност да участват в различни творчески работилници и състезания, а феновете на българския народ и желаещите да ги научат ще могат да танцуват с представители на клубове за народни танци на откритата сцена „Танцувай с нас”. “.
Производителите на кисело мляко и млечни продукти и 70 занаятчии от различни части на страната ще се срещнат за три дни в град Лудогорие. Разград ще бъде домакин и на делегации от побратимени градове на панаира на киселото мляко и Фестивала на народните традиции и изкуства и занаяти. / NT /

Source