Зехтинът предпазва от сърдечни заболявания

Доказано е, че зехтинът намалява риска от сърдечни заболявания, съобщава Lenta, позовавайки се на данни от проучване на Американската сърдечна асоциация.

Мащабното проучване, в което са участвали 63 867 жени и 35 512 мъже, е проведено между 1990 и 2014 г.

Първоначално беше установено, че участниците не са страдали от сърдечни заболявания, рак или други хронични заболявания. На всеки четири години те трябваше да отговарят на въпроси относно диетата и начина си на живот.

Изследователите установили, че участниците, консумирали повече от половин супена лъжица зехтин на ден, са имали 15% намаление на риска от сърдечни заболявания и 21% от коронарна болест на сърцето.

Според проучването обаче консумацията на това количество зехтин не влияе на риска от инсулт.


Снимка: iStock от Getty Images

Целта ни беше да разберем дали консумацията на повече зехтин има положителен ефект върху американското сърце.„- обясни Марта Гуаче-Ферет, която ръководи проучването.

Положителният ефект на зехтина за намаляване на риска от сърдечни заболявания вече е показан от проучвания, проведени в средиземноморските страни, пише БТА. Консумацията на маслини там е много по-висока, отколкото в САЩ.

Source